#আপনি_কি_রিফাইন_করা_আটা_খাচ্ছেন?
#লাল_আটার_রুটি_কতটুকু_স্বাস্থ্যকর ? #হার্ব_আটার_রুটি_কেন_খাবেন ?
বা লাল আটার রুটির চেয়ে আমরা ইদানিং রিফাইন করা আটার রুটি খেতেই বেশি স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করি। কিন্তু বেশ কিছু গবেষণায় উঠে এসেছে যে, রিফাইন করা আটা বিভিন্ন ধাপে আমাদের খাওয়ার উপযুক্ত করা হয় বলে এর খাদ্যগুন অনেকটাই নষ্ট হয়ে যায়। অপরদিকে লাল আটার রুটিতে ভিটামিন এবং মিনারেলের মাত্রা সঠিক পরিমাণে থাকে বলে তা আমাদের জন্য বেশ স্বাস্থ্যসম্মত।
#খাদ্য_উপাদানঃ
সাধারণত পুষ্টিকর খাবারে ৫ ধরনের উপাদান থাকে। শক্তি উৎপাদক শর্করা, প্রোটিন, প্রয়োজনীয় ফ্যাট, ভিটামিন এবং মিনারেল। যেকোনো ধরনের শস্যদানাতে এই উপাদানগুলো থাকে যেগুলো আমাদের দেহে জ্বালানি হিসেবে কাজ করে ও শক্তি জুগিয়ে থাকে এবং কর্মক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়।
গমের আটা স্বাস্থ্যসম্মত ও পুষ্টিকর। কেননা গমের বাইরের লাল বা বাদামি আবরণে অনেক পুষ্টিকর উপাদান রয়েছে। এই আবরণ ম্যাগনেশিয়াম নামক খাদ্য উপাদানে ভরপুর। কিন্তু রিফাইন বা পরিশোধিত সাদা আটা/ময়দা খেতে সুস্বাদু হলেও এর পুষ্টিগুন অনেক কম। অত্যধিক পরিশোধনের ফলে দেহের জন্য উপকারী কিছু ভিটামিন ও মিনারেল নষ্ট হয়ে যায়। এছাড়া সাদা আটায় আঁশের পরিমাণ কম, এর গ্লাইসেমিক সূচকও বেশি।
#লাল_আটার_রুটির_উপকারিতাঃ
গবেষণায় দেখা গেছে, লাল আটার অদ্রবণীয় খাদ্য আঁশ রক্তের কলেস্টোরেল কমাতে সাহায্য করে। এই আটায় লিগনান নামক এক ধরনের উপাদান রয়েছে, যা ক্যান্সার প্রতিরোধ করে। লাল আটার অদ্রবণীয় খাদ্য আঁশ ডায়াবেটিস রোগের জন্য উপকারী। কারণ এটি রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। হৃদযন্ত্রের জন্যও উপকারী। প্রচুর ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট থাকায় দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। লাল আটা ওজন কমাতে সহায়তা করে ও কোষ্ঠকাঠিন্যও দূর করে।
হার্ব আটা:
হার্ব আটা একটি ব্রাউন বা লাল আটা। এটি তৈরী হয়েছে উন্নতমানের গম, জাম, মেথী, ষ্টেভিয়া, অর্জুন ইত্যাদি সংমিশ্রনে, তাই প্রচলিত ব্রাউন বা লাল আটার চেয়ে হার্ব আটা আরো বেশী ভিটামিনস, মিনারেলস ও ফাইবার সমৃদ্ধ।
#হার্ব_আটায়_যে_সকল_উপকার_পাবেনঃ
** হার্ব আটা ব্লাড সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রন করে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রনে বিশেষভাবে সহায়তা করে।
** পাকস্থলির কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে এসিডিটি এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়তা করে।
** কোলন সুস্থ্য করে অর্শ / পাইলস সারিয়ে তুলতে সাহায্য করে।
ডায়াবেটিস বা সুগারের মহৌষধ।
More Details please call: 01701-660 700.
E-Mail: [email protected]
Web: https://Pentabd.net/
#hurb_atta,#blood_sugar,
Overview
- Category : Food
Features:
- #হার্ব_আটায়_যে_সকল_উপকার_পাবেনঃ
- ** হার্ব আটা ব্লাড সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রন করে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রনে বিশেষভাবে সহায়তা করে।
- ** পাকস্থলির কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে এসিডিটি এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়তা করে।
- ** কোলন সুস্থ্য করে অর্শ / পাইলস সারিয়ে তুলতে সাহায্য করে।
- ডায়াবেটিস বা সুগারের মহৌষধ।
